الطعام الصحي الجيد=حياه افضل وندم اقل.
مدى شعبية المشروبات الغازية..
اليوم تحل المشروبات الغازية السكرية محل المشروبات الصحية مثل الحليب. هناك الكثير من الإعلانات التلفزيونية حول المشروبات الغازية التي تحاول جذب انتباهك لشراء المشروبات الغازية الخاصة بهم ، ولكن ما لا يخبروك به هو مدى ضررها بالنسبة لك. هذه المشروبات الغازية المليئة بالسكر لا تسبب زيادة الوزن فحسب ، بل تسبب مرض السكري من النوع الثاني أيضًا. الأشخاص الذين يستهلكون 1-2 علب من السكر يوميًا ، تزيد لديهم مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السكري من النوع 2 وأمراض القلب إلى جانب السمنة بنسبة 26٪ وفقًا لجامعة هارفارد.
كم السكر في المشروبات الغازية.
في زجاجة 20 أونصة من السكر ، تحتوي الصودا على 16-20 ملعقة صغيرة من السكر. ومع ذلك ، يشرب الملايين من الناس ا أكثر من زجاجة واحدة سعة 20 أونصة من الصودا يوميًا. كلما زاد عدد العلب أو الزجاجات التي تشربها ، زادت كمية السكر التي تستهلكها ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن. يعتقد بعض الناس أن المشروبات الغازية تملأك ، لكنهم لا يفعلون ذلك. في الواقع ، يزيد السكر من الجوع الذي يؤدي إلى السمنة. لنفترض أنك تناولت وجبة ذات سعرات حرارية عالية في مطعم ماكدونالدز مع مشروب سكر ، فقد زادت كمية السعرات الحرارية التي تتناولها حتى أكثر من 1000 سعرة حرارية.
السمنة في ازدياد
في الولايات المتحدة ، يعاني 2 من كل 3 بالغين من السمنة وطفل واحد من كل 3 أطفال يعاني أيضًا من السمنة بسبب تناول المشروبات السكرية وسيستمر هذا العدد في الزيادة بمرور الوقت. إذا كنت ترغب في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 ، فتوقف عن شرب هذه المشروبات الغازية عالية الفركتوز. بدلاً من ذلك ، اختر المشروبات الصحية مثل الحليب أو الماء الفوار. بهذه الطريقة ستقلل من خطر الإصابة بمرض السكري عند البالغين.
السكر يتحول إلى دهون في الكبد.
يتكون السكر من جزيئين: الجلوكوز والفركتوز. يقوم الجلوكوز باستقلاب كل خلية في جسمك بينما يتم أيض الفركتوز فقط في الكبد. عندما نستهلك هذه المشروبات الغازية السكرية ، يصبح الكبد مفرطًا ، ونتيجة لذلك ، سيخزن الكبد المزيد من الدهون ، مما يجعلنا نعاني من زيادة الوزن. يتحول بعض الدهون إلى نسبة عالية من الدهون الثلاثية (الدهون في الدم) التي يمكن أن تؤدي إلى أمراض القلب مع مرور الوقت.
يزيد من دهون البطن.
يخزن السكر ، وخاصة الفركتوز ، دهون الجسم حول بطنك والأعضاء الأخرى بالإضافة إلى الدهون الحشوية. خلال دراسة استمرت 10 أسابيع ، تناول 32 شخصًا نوعين من المشروبات ، إما الجلوكوز أو الفركتوز. الأشخاص الذين يشربون مشروبات الجلوكوز لديهم دهون تحت الجلد فقط (لا علاقة لها بأمراض التمثيل الغذائي) بينما من ناحية أخرى ، الأشخاص الذين يشربون المشروبات الغازية عالية الفركتوز ، لديهم زيادة في الدهون الحشوية التي تؤدي إلى أمراض التمثيل الغذائي.
المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الفركتوز مرتبطة بأمراض القلب
خلال الستينيات والسبعينيات من القرن الماضي ، وجدت الدراسات أن المشروبات الغازية العادية كانت مرتبطة بأمراض معينة مثل مرض السكري الذي يصيب البالغين ، وارتفاع الدهون الثلاثية (الدهون في الدم) وارتفاع الكوليسترول الذي يمكن أن يؤدي إلى النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
خطر الإصابة بالسرطان في المشروبات الغازية السكرية.
في دراسة أجريت على 60 ألف رجل وامرأة ، كان أولئك الذين شربوا الصودا العادية معرضين لخطر الإصابة بسرطان البنكرياس بنسبة 87٪. في النساء بعد انقطاع الطمث ، وجد أنهن أكثر عرضة للإصابة بسرطان بطانة الرحم وزيادة في سرطان القولون لدى كل من الرجال والنساء.
خطر تسوس الأسنان.
في النهاية ، يؤدي شرب الكثير من المشروبات الغازية العادية إلى تسوس الأسنان. تحتوي المشروبات الغازية على حمض الفوسفوريك وحمض الكربونيك الذي يجعل فمك حامضيًا. يوفر السكر طاقة قابلة للهضم للبكتيريا السيئة في الفم. ومع ذلك ، فإن الجمع بين هذا مع الأحماض ، إنها كارثة على أسنانك ولثتك.
مساعدة الأطفال على تطوير علاقة ذكية مع الطعام..
يلاحظ ان العديد من الأفراد الذين يعانون من زيادة الوزن يحافظون على علاقة مختلة مع الطعام ، غالبًا بسبب المعتقدات حول الطعام الذي طوروه في مرحلة الطفولة.
إن وجود علاقة ذكية مع الطعام يعني اعتبار الطعام مصدرًا للتغذية والطاقة. لذلك ، فإن الجوع أو انخفاض الطاقة أو التركيز هي إشارات للأكل. الأشخاص الذين يأكلون استجابة لمثل هذه الإشارات يكونون متناغمين مع احتياجات أجسامهم الغذائية. يختارون أطعمتهم ويحجمون حصصهم وفقًا لذلك ودون بذل الكثير من الجهد. يأكلون عندما يشعرون بالجوع ويتوقفون عندما يشعرون بالشبع. إنهم يوازنون تلقائيًا بين مدخولهم من السعرات الحرارية ومخرجات الطاقة للحفاظ على وزن صحي.
الأشخاص الذين يحافظون على علاقة مختلة مع الطعام لا يأكلون وفقًا لاحتياجات أجسامهم أو استجابة لإشارات الجسم. بدلاً من ذلك ، يلجأون إلى الطعام لتهدئة المشاعر المزعجة - خاصة الأطعمة الغنية بالدهون والسكر والنشا. يأكلون من أجل الراحة. ليس من أجل القيمة الغذائية. إنهم يعتبرون الطعام مكافأة لإنجاز أو لتجاوز صعوبة. بعد أن فقدوا الاتصال بالمشاعر الجسدية التي تنقل الجوع ، يأكلون وفقًا لإشارات خارجية - الوقت من اليوم ، أو رؤية أشخاص آخرين يأكلون ، أو رائحة الطعام ، أو إعلانًا عن الطعام ، أو غلاف مجلة يصور حلوى لذيذة.
عادات الأكل هذه تؤدي إلى السمنة. هذه العادات مقاومة للتغيير لأنها مرتبطة بالراحة والراحة والتخلص من التوتر. إنها تحل محل العمل الشاق المتمثل في الوعي الذاتي والانضباط الذاتي ، ومواجهة المشاعر الصعبة ، وتطوير مهارات التأقلم الفعالة - الأشياء التي يذهب الكثير من الناس إلى العلاج لتعلمها.
من المؤكد أن هناك عوامل أخرى تساهم في السمنة. أحد العوامل هو الوفرة الجاهزة للأطعمة المصنعة الرخيصة والغنية بالسكريات والنشويات والمواد المالئة وقيمتها الغذائية المنخفضة. نمط الحياة المستقرة ، والمشاكل الوراثية ، وبعض الأدوية ، وبعض الأمراض ، وعادات النوم السيئة تكمل القائمة.
ومع ذلك ، مع انتشار السمنة لدى الأطفال أكثر من أي وقت مضى ، قد يفكر الآباء في الرسائل التي يرسلونها لأطفالهم حول الطعام. فيما يلي ثلاثة أشياء من الأفضل أن يعلموا بها ، قولًا وفعلًا ومثالًا:
1• الغذاء من أجل التغذية والطاقة. بعض الأطعمة مغذية أكثر من غيرها.
سيتأكد الآباء الذين يقومونبتغيير ذوق أطفالهم لمذاق الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة ومصادر البروتين الخالية من الدهون عندما يكون أطفالهم صغارًا. يجب أن تكون الأطعمة السكرية والنشوية علاجًا نادرًا للمناسبات الخاصة ؛ ليس عنصرًا أساسيًا يوميًا.
2• تناول الطعام عندما تشعر بالجوع. توقف عن الأكل عندما تشعر بالشبع.
إذا شعرت بالجوع لاحقًا ، فقدم لها وجبة خفيفة مغذية.
3• إذا كنت تشعر بالتوتر ، فلنتحدث عنه مرة أخرى ونفكر في بعض الخيارات واعثر على حل قابل للتطبيق.
يستغرق التحدث مع طفل غير سعيد وقتًا وجهدًا أطول من إرضائه بمكافأة أو لعبة. ومع ذلك ، فإن حل المشكلات المناسب للعمر هو مهارة تستحق التدريس.
أخيرًا ، إذا كنت تميل إلى الإفراط في تناول الطعام ، لأنك تأكل وفقًا لإشارات خارجية في بيئتك المباشرة ، أو لتهدئة المشاعر الصعبة ، أو لمكافأة نفسك ، أو لأنك لا تعرف متى تتوقف عن الأكل ، فربما حان الوقت لذلك اختبر معتقداتك حول الطعام ومعانيه. قد ترغب في إعادة التفكير واستبدال أي رسائل غير مقصودة تلقيتها عن الطعام عندما كنت صغيرًا. يمكنك بعد ذلك تنمية علاقة ذكية مع الطعام.لتجنب المشاكل فيما بعد.
والي ان نلقاكم نتمني لكم الصحه والعافيه.دمتم فب امان الله
